Творожные кольца с творожным кремом рецепт
Творожное кольцо
Заварные кольца с нежным творожным кремом станут украшением вашего стола и любого праздника. Они тают во рту, нежные, легкие и воздушные. Заварное тесто по сути готовить очень легко и просто, главное придерживаться пропорций и время выпечки. Ну, а крем на основе творога получается довольно густой, но при этом очень нежный и не жирный.
Нежные и воздушные заварные кольца с творожным кремом — это замечательный десерт, который понравится и взрослым, и детям. Знакомое уже нам заварное тесто мы испечем в виде аппетитных румяных колечек, а крем приготовим из творога, который придаст ему невероятную нежную текстуру. Соединить воду, молоко, сливочное масло, соль и сахар в сотейнике и довести эту смесь до кипения.
Трудно не согласиться, что с точки зрения современного человека большинство советских тортов и пирожных, которыми когда-то объедались наши родители, кажутся откровенно старомодными: слишком приторно, слишком жирно, да еще эти жуткие масляные розочки! А вот с творожным кольцом помните, было такое за 24 копейки? У хрупкого заварного колечка с плотным и при этом воздушным творожным кремом поклонников сегодня не меньше, чем когда-то. Кондитерские бренды и рестораны его бесконечно клонируют, создавая все более модные версии. Может, в том, что этот вкус не стареет, виновато французское происхождение советской рецептуры впрочем, недоказанное.
